Referensinews.com – Pare, atau paria, yang sering digunakan sebagai sayur atau lalapan, ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Buah dengan nama Latin Momordica charantia ini penuh dengan mineral nabati, kalsium, dan fosfor serta karotenoid.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi pare, melansir dari beberapa sumber:
1. Mengontrol Gula Darah
Pare mengandung magnesium, yang membantu mengoptimalkan kerja hormon insulin.
Menurut World Journal of Diabetes, kekurangan magnesium dalam tubuh sering dikaitkan dengan diabetes tipe 2.
Pare adalah makanan yang baik untuk penderita diabetes karena magnesiumnya dapat membantu insulin bekerja lebih baik untuk mengontrol gula darah.
Pare juga membantu mencegah glukosa menumpuk dalam darah dan dipindahkan ke otot, jaringan lemak, dan hati.
Namun, kandungan pare tidak dapat digunakan sebagai pengganti pengobatan pra-diabetes atau diabetes.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Pare mengandung banyak vitamin C, meskipun rasanya pahit.
100 gram pare dapat memenuhi sekitar 64% kebutuhan vitamin C orang dewasa setiap hari.
Vitamin C memiliki kemampuan untuk bertindak sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit dan kerusakan sel tubuh.
Selain itu, pare mengandung sejumlah bahan antibakteri, antivirus, dan anthelmintik, termasuk bahan antiparasit yang berfungsi untuk menghapus cacing parasit dari tubuh.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Pare mengandung flavonoid seperti zeaxanthin, lutein, beta-karoten, dan β-karoten yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mata Anda.
Pare juga dapat mengurangi risiko glaukoma dan katarak yang merupakan komplikasi diabetes.
4. Mengurangi Kolesterol Tinggi
Kadar kolesterol LDL tinggi atau kolesterol jahat yang tinggi di dalam darah dapat menyebabkan pembuluh darah arteri menyempit, meningkatkan risiko penyakit jantung.
Menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung adalah beberapa manfaat pare untuk kesehatan.
Hal itu ditemukan dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Mengonsumsi air rebusan pare tiga kali sehari selama tiga puluh hari dapat membantu peserta menurunkan kadar kolesterol LDL mereka.
5. Berpotensi Mencegah Kanker
Pare berpotensi mencegah kanker selain menurunkan kolesterol.
Pare mengandung banyak senyawa aktif yang bersifat antikanker, seperti triterpenoid, glikosida triterpenoid, asam fenolik, flavonoid, lektin, dan sterol.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Cancers, ekstrak pare dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker dan juga meningkatkan kekebalan tubuh.
Komentar